Капуста цветная

Капуста цветная (BRASSICA CAULIFLORA LIZG.)

Цветная капуста высоко ценится за свои питательные и диетические свойства, вкусовые качества. Богата белком, витаминами и минеральными солями, хорошо усваиваемыми человека. Продуктивный орган — головка. Ценится цветная капуста и за свою скороспелость. Урожаи дает на 2—3 недели раньше скороспелых сортов белокочанной капусты. Выращивается повсеместно как в закрытом, так и открытом грунте, главным образом, рассадным способом. Рассаду лучше всего готовить в торфоперегнойных горшочках. Высокие урожаи можно получать только на плодородных, свободных от инфекции почвах при обильном снабжении растений водой и рыхлении. На 1 га требуется 500 г семян.

 

Сноубол Высокопроизводительный сорт, предназначенный для выращивания в летний и осенний период. Вегетационный период от высадки рассады в зависимости от условий выращивания 78-85 дней. Растение компактно. Формирует плотную, белую, хорошую защищенную головку диаметром до 17 см массой 1,5-2,2 кг. С ее готовят супы, готовят гарниры, салаты, маринуют и консервируют.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>